近年来，喝散酒的人越来越少了，我有一种明显的感觉，因为我父亲以前特别喜欢散酒，但现在几乎看不见了父亲喝了。村口的散酒降价了，以前卖20一斤，现在十来块一斤，为啥没人喝？追问之下，这才从父亲嘴巴里面知道原因。

(资料图)

原来，市场上同等档次的酒层出不穷，让酒友挑的眼花缭乱，但根本原因是散酒酒质量不稳定，质量严重下降，大家经常听到某个酒厂再次出现问题，久而久之，大家自然很少喝农村散酒了。

事实上，过去喜欢散装酒只不过是图是纯谷物酒，不贵，但现在随着白酒行业的成熟发展，越来越多的酒，不单单好喝，价格还不贵，特别是一些不知名的小品牌，因为声誉不高，所以在定价方面也更认真，比如这两个：

【缘得仿台酒】

茅系酒是酱酒中最正宗的。这酒是一款53度大曲坤沙酱酒，产自贵州酱酒核心地带——茅台镇，酒厂紧紧与茅台酒厂靠在一起。正是因为这种关系，在酿造过程中，酒厂处处以茅台的标准要求自己。

在材料和工艺上，这酒与茅台保持一致，甚至酿造水源一般都是独一无二的赤水河河水，更值得称赞的是酒厂的匠心。本着“陈酿好酒需要时间”的原则，这酒酿造一年，陈放7年，勾兑时加入10年老酒，造就了老酒的突出风味。

酒水细腻悠长，茅香纯正。喝一口，唇齿留香，忍不住再喝一口。最关键的是，这酒喝完不上头，不耽搁第二天上班。

【云门陈酿】

说到这酒，它也与茅台有一些渊源。它的酒厂也是当年去茅台酒厂学习的一个。这酒是学成归来后的作品。它在山东酒中得到了很高的评价——“北方酱酒”。

它之所以是北方酱酒，是因为它继承了茅台的酿酒方法，但与茅台明显不同。因为酒厂位于温带海洋气候带，创造了其独特的味道。至于它的味道，你可以理解：以茅台技术为基础，融合了北方人对酱酒的特殊口味要求，所以味道非常舒适。

今天分享就到这里，大家知道散酒为什么没人喝的原因嘛？欢迎在评论区留言补充。